< p> Ingredientes : .
< P> 800 gr chuletas de cerdo
< p> 700 gr de col agria hojas
< p> 60 gr de aceite
< p> Negro pimienta en polvo
< p> 1 cucharada de pimiento rojo
< p > Salt al gusto
< p> el vinagre ( o mejor jugo de limón )
< p> Método de preparación :
< p> Cortar las chuletas y el martillo ellos. Espolvoree sal , pimienta en polvo negro y el pimiento rojo .
Después de que usted tiene que envolverlos en hojas de col agria . Colocarlos en una olla y vierta el aceite , un poco de agua para cubrirlos y estofado durante aproximadamente una hora . Puede servir a cada uno de ellos con una bola de arroz blanco cocido . Disfrute !