Chispas de chocolate y nuez Zanahoria Cake
Chocolate Chip y Walnut Torta de zanahoria Ingredientes:
2 tazas de zanahorias ralladas
1 limón
3 huevos
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1 taza de mantequilla
½ taza de nueces
½ taza de chispas de chocolate oscuro
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de extracto de vainilla
Método:
- mantequilla Ajuste a un lado para calentar a temperatura
- Pelar y rallar las zanahorias
- Reja y recoger la ralladura de un limón
- Separar las yemas de las claras de huevo y ponerlos en recipientes separados
< li> En un tazón grande para mezclar añadir las yemas de huevo y el azúcar y mezclar usando un procesador de alimentos o licuadora banco superior durante al menos 10 minutos (se puede mezclar con la mano si lo desea, sólo se necesita un poco más de tiempo)
< li> Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y seguir mezclando hasta que la mezcla se vuelve de textura cremosa
- Añadir las zanahorias ralladas y la ralladura de limón y mezclar bien con una cuchara de madera
- Ahora añadir poco a poco la mezcla de harina todo el tiempo (la mezcla puede parecer un poco difícil en esta etapa pero no te preocupes que será más suave en breve)
- Ahora bata las claras de huevo hasta que se vuelven blancos como la nieve
- Poco a poco agregar y mezclar las claras de huevo a la mezcla de zanahoria un poco a la vez
- Ponga las nueces y virutas de chocolate en un tazón mediano y polvo con la harina, ya que será de gran ayuda en la prevención de las nueces y virutas de chocolate se asiente a el fondo de la torta
- Añadir la harina espolvoreada nueces y virutas de chocolate a la mezcla de zanahoria y mezclar con una cuchara de madera
- Añadir la levadura en polvo y el extracto de vainilla y mezclar bien con una cuchara de madera
- Precaliente el horno a 180 o C y el aceite /grasa un molde de tarta (utilizar un aceite en aerosol antiadherente si lo desea)
- Vierta el chip de chocolate y zanahoria pastel de nuez mezcla en el molde de pastel preparado, pastel en el horno precalentado y hornear a 180 0 C durante 50 minutos
- Compruebe si el pastel está listo sumergiendo un palillo en el pastel (si bien es todavía en el horno) y luego retirar inmediatamente el palillo de dientes de la torta.
Si el palillo salga limpio el pastel está l
