En aproximadamente 1 taza de adobo se necesita:
Tomate Cebolla Escabeche: Jugo de tomate
Combine todos los ingredientes en una gran fuente de horno de vidrio plano. Mezclar bien. Agregue la carne de su elección.
En cuanto a la carne un par de veces a cubrir uniformemente. Tapar y refridgerate durante varias horas o toda la noche, dando vuelta la carne de vez en cuando. Siguiente día - adobo de drenaje. Guardar. Ajuste el horno para asar o carne de barbacoa al punto de cocción deseado, cuchara adobo sobre la carne a menudo durante el proceso de cocción
limón Hierbas Adobo:.
1 c jugo de limón
< li> 1/2 c de aceite de oliva
< li> 1/4 cucharadita de pimienta fresca molida negro Combine todos los ingredientes en una cacerola. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Guay. Una vez frío, añadir la carne de su elección, girando para cubrir uniformemente. Cubra y refridgerate durante varias horas o toda la noche, mezclando ocasionalmente. Siguiente día-Drain. Guardar. . Ase o carne de barbacoa al punto de cocción deseado, rociando a menudo con los jugos drenados Consejo: 1 taza de adobo es suficiente para apx. 2 Lbs. carne en cubos. Siempre use un vidrio, porcelana o un plato esmaltado para adobos.
pasta.