Aquí es !! Mi especialidad - de carne y verduras brochetas. Toda mi familia le encanta esto, y les pide a menudo para reuniones familiares
He publicado la receta de adobo en otros sitios antes, pero aquí está de nuevo para usted:. 1 taza de aceite vegetal, salsa de soja 3/4 taza , 1/2 taza de jugo de limón, 1/4 taza de salsa Worcestershire, 1/4 taza de mostaza, 1 1/2 cdta. pimienta negro, 4-6 dientes de ajo picados y 1 cdta. ablandador de carne. Mezcle todo junto. Se pueden guardar en frascos para su uso futuro.
He comprado 4 libras de los mejores filetes de solomillo y cortarlas en trozos pequeños, luego los puso en un recipiente con la marinada en remojo. Yo les empapado poco más de 24 horas para conseguir la buena carne y tierna.
Esta es la carne después de la inmersión durante 24 horas.
Poniendo juntos los pinchos. Usé la carne, cebolla, champiñones, tomates cherry, pimientos surtidos y enlatados patatas enteras.
Brochetas todo listo para sacar a la parrilla! Yo parrilla durante unos 20-30 minutos, dependiendo de lo raro que le gusta la carne. Gire con frecuencia para mantenerlos jugosa.
Nos tomamos las brochetas de fruta fresca en el lateral. El cuenco tiene fresas, frambuesas y arándanos. También tuvimos la ensalada de papas. Fue una comida ideal para el verano!
La primera vez que he hecho esto, mi papá me dijo que estaban "muy bien!" Este es un cumplido enorme, porque mi papá es el tipo de persona que dice "estaba bien" por todo lo que le gusta.
:)
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