Con unos pocos ingredientes, muchos de los cuales probablemente ya tiene en su congelador (filete o hamburguesa), nevera (crema agria) o en la plataforma (cebollas, fideos), se puede preparar una deliciosa cena en menos de una hora. Esto es lo suficientemente bueno para servir a la sociedad, y lo suficientemente fácil para que sea para su familia tan a menudo como les gusta.
En la empresa, que es agradable de usar carne como la carne de vacuno. ¿Quieres un corte que se cocina rápidamente y todavía está tierna.
A menudo tengo un filete congelado en el congelador, y es realmente más fácil de usar que es sólo un poco descongelado con fines rebanar
.
Mi marido y la mayoría de los clientes aprecian setas en el plato. Mis hijos y yo lo prefieren prescindir. Solemos comprometemos friendo hasta algunas setas en mantequilla y tenerlos como un plato de acompañamiento para aquellos que quieren añadirlos
Ingredientes:.
Beef - utilizamos de manera óptima un filete congelado, pero las obras de hamburguesa también.
£ 1 debería ser suficiente para 4 - 6 servingsOnion - uno grandes Setas - optionalBeef Stock (preferido) 1-1,5 Copas o caldo de carne (3-4 cubos) Salsa Worchestershire - a tasteHerbs: tomillo, mejorana, semillas de apio, la hoja de laurel - a tasteSalt (pero no demasiado si usted está utilizando el caldo) Pimienta (nunca se puede tener demasiada pimienta!) Vino Tinto (opcional, pero sugerido) crema agria (por lo menos 8 oz, más si lo desea) Fideos de huevo Wide - 2 oz por persona (peso seco)
Si estás usando hamburguesa, sólo hay que poner en la sartén y romperlo.
Si está utilizando filete, cortarlo muy fino contra la corriente. Una libra de carne o así es suficiente para cuatro, y puede extenderse por seis.
Cortar la cebolla de punta a punta. De cualquier forma está muy bien, pero de esta manera que la cebolla tiene una forma simlar a los fideos.
Freír la cebolla hasta que se vuelve transparente, no hay necesidad de marrón, pero no va a doler nada si lo hace. Añadir el bistec o una hamburguesa con la cebolla salteada. Añadir las hierbas de su elección, la sal, la pimienta y la salsa Worchestershire.
¿Quieres temporada de esto un poco más de lo que quieres si no se agrega la crema agria después, que mellow hacia fuera, hasta el punto de flavorlessness si no sobre-temporada un poco ahora. Si usted no utiliza el caldo de carne, use caldo de carne, por lo menos 4 cubos, o un buen puñado de gránulo