mi amor de comer fue la base para mi amor en la cocción
y este pastel de chocolate era una de mis recetas fave hasta ahora
Ingredientes:..
para la base de la torta:
21/2 tazas de harina para todo uso
2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de café
extracto de vainilla 1 cucharadita de
1 1/2 tazas de agua tibia tibia
1 taza de mantequilla
2 1/4 tazas de azúcar
4 huevos enteros
Para el glaseado de chocolate:
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1/4 taza de harina para todo uso
1/2 taza de cacao en polvo
1/2 taza de mantequilla
Instrucciones:
1.
Precaliente el horno a 350 grados F. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
2. En otro recipiente mezclar el polvo de cacao, café en polvo y la vainilla en el agua caliente.
3. El uso de un mezclador, crema de mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y fluffyabout 5 minutos.
4. añadir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. a continuación, añadir alternativamente los ingredientes secos y líquidos, asegurándose de comenzar y terminar con los ingredientes secos.
5.
Vierta la mezcla en dos moldes para pasteles redondos engrasados y forrados 9 pulgadas. Cocido al horno por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio
El helar del chocolate:.
En una cacerola gruesa, combinan el cacao en polvo y la harina. En un tazón combinar todos los ingredientes líquidos y luego verter en una cacerola. batir hasta que esté bien combinado. Coloque la cacerola a fuego lento y seguir batiendo el glaseado de chocolate hasta que la froasting vuelve espeso y de propagación de la coherencia. Mezcla la mantequilla.
cuando esté listo, se extendió en el pastel
Hace que uno de 9 pulgadas de tiempo torta de preparación 30 minutos, tiempo Hornear 30 minutos el tiempo de cocción 60-90 para el glaseado