Los clavos son muy aromáticas secas botones florales. Son un nativo de Indonesia. Los clavos se utilizan como especia en alimentos en todo el mundo. Los clavos se cultivan en Indonesia, Madagascar, Zanzíbar, Pakistán, Sri Lanka, India y Vietnam. Son una especie de árbol de hoja perenne. Las flores son de un color pálido cuando son jóvenes que gire gradualmente verde, y cuando esté listo para ser recogido las flores tendrán un color rojo intenso.
Los clavos tienen muchos beneficios medicinales. Se usan en la herbolaria occidental, india y china.
Los clavos también se utilizan en odontología. Contienen una sustancia química que es un analgésico muy eficaz. Los clavos se utilizan también para tratar problemas estomacales. Son muy populares en la aromaterapia. Los clavos tienen propiedades antisépticas que se cree que luchar contra la infección en los dientes. Cuando se coloca sobre un diente adolorido el dolor disminuirá. Los clavos se mezclan con ginseng para tratar la enfermedad de la mañana, diarrea y vómitos. El aceite de clavo se utiliza para tratar el acné, quemaduras y otras irritaciones de la piel.
En la medicina tibetana, los clavos se utilizan en el té para tratar la esclerosis múltiple. La medicina occidental dientes de muestra que son eficaces en el tratamiento de dolor de dientes y reducir la fiebre. También se ha estudiado que los clavos pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre. Al igual que con el uso de cualquier hierba con fines medicinales por favor, consulte a un médico o herbolario primera
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Los clavos se pueden utilizar entero o molido. Cuando tierra tienen un aroma muy fuerte. Los clavos tienen una larga historia de ser utilizado en la comida india.
A menudo se utilizan en platos condimentados o picantes. En platos de la India que a menudo se agregan al arroz. En algunas regiones los clavos se añaden al té de especias. En los Estados Unidos este ic té llamado "té chai." Los clavos se mezclan en determinados tipos de cigarrillos en Indonesia. Este tipo de cigarrillos se-lawed en los EE.UU. en 2009.