Q - ¿Qué es la gripe aviar? A - La gripe aviar es una infección de un virus de la gripe sabido para afectar los pájaros, aves migratorias, especialmente los patos y pollos. La gripe aviar también se informa, sabe que afecta a los cerdos y, más recientemente, los humanos. El pensamiento para afectar a todas las especies, el virus no afecta negativamente a los patos. Los patos han desarrollado anticuerpos contra el virus y sólo actuar como portadores de la enfermedad sin presentar ningún síntoma de infección por gripe aviar.
Las aves migratorias son portadores del virus de la gripe aviar y no muestran síntomas de infección de la gripe aviar. Esto les un factor crucial en la propagación de la enfermedad hace. Otras enfermedades conocidas se transmiten en un área o algunas áreas solamente con un pequeño radio. Sin embargo, en el caso de la gripe aviar, el virus se puede transmitir a grandes distancias - de un país a otro - ya que las aves migratorias viajan de un continente a otro.
Otro factor que contribuye a la propagación de la enfermedad es la exportación e importación de aves infectadas en los mercados internacionales. Q - ¿Cómo se transmite la gripe aviar? A - La gripe aviar se transmite por contacto directo con aves de corral infectadas, en especial al entrar en contacto con la piel infectada, saliva, secreciones nasales y heces. El virus también se propaga a través de la alimentación de aves de corral, los depósitos de agua y jaulas.
Cuando las aves se embalan en estrecha colaboración, tales como en las granjas avícolas, los virus de la gripe aviar se propagan muy rápidamente entre ellos. La transmisión del virus de los pollos a los seres humanos puede ocurrir a través del contacto con el equipo, vehículos y prendas de vestir que tienen secreciones de aves de corral infectadas. Virus de la gripe aviar es resistente. Puede sobrevivir en el estiércol contaminado a temperaturas muy bajas durante al menos tres meses.
El virus puede sobrevivir en el agua durante un máximo de cuatro días en temperaturas calientes y hasta 30 días en temperaturas frías. Sin embargo, el calor y desinfectantes tales como formalina y otros compuestos de yodo son capaces de matar el virus
Q -. ¿Quién está en riesgo? A - Muchas personas creen erróneamente que pueden contraer el virus de la gripe aviar si comen pollo y huevos cocidos.
Sin embargo, los pollos cocinados a los 56 grados centígrados durante tres horas o en 60 grados centígrados durante media