Celíaca Disease

las personas es durante la infancia, en particular si ya se diagnostican otros miembros de la familia. Esto puede ser difícil para un adolescente para hacer frente, sobre todo cuando se come fuera o en casa de un amigo. Sin embargo, es importante para los enfermos a aceptar que no van a ser capaces de superar la enfermedad, pero pueden manejar mejor si se adhieren a la dieta especial. Mientras que el conocimiento de la enfermedad crece, también lo hace la disponibilidad de alimentos sin gluten.

Ahora es posible comprar sin gluten pasta, pan, magdalenas y bollos, que son todos normalmente del menú para una persona que sufre de la enfermedad celíaca.

Cuando salga a comer, es importante recordar que los alimentos aparentemente inocuas tales como la sopa puede tener un espesante a base de trigo en ellos, descartando así sacarlos de una dieta libre de gluten.

Algunos restaurantes ahora ofrecen un menú sin gluten, pero si usted no tiene esa opción la opción más segura es ir a un restaurante de inspiración asiática, como tailandesa, japonesa o india, ya que hay más opciones sin gluten disponibles en sus menús como estándar.