Los aditivos alimentarios y los ingredientes que cada víctima de la alergia láctea debe know

erivados lácteos y los productos lácteos, sin embargo, se realizan en las instalaciones de producción que utilizan para otros productos lácteos. En estos alimentos hay una posibilidad muy real de que su producto sin leche está contaminada con los alérgenos de la leche. Si usted tiene una alergia a la leche severa lo mejor es evitar los alimentos que están etiquetados con "Hecho en una instalación que utiliza productos lácteos." Este anuncio se escribe generalmente por debajo de la lista de ingredientes.

Lácteos

Si ha eliminado con éxito y los derivados lácteos, como los aditivos alimentarios, por encima de su dieta, entonces también se han reducido de manera significativa la cantidad de calcio en su dieta. Asegúrese de obtener suficiente calcio mediante la inclusión de los siguientes alimentos en su dieta libre de lácteos: Las almendras, semillas de sésamo, avellanas espárragos, repollo, brócoli Blackstrap Melaza higos, ciruelas pasas Kale, Collard, nabo /mostaza /diente de león verdes avena, soja, queso de soja

Fuente: Farlow, C.

Aditivos alimentarios: Guía de un comprador que lo que es seguro y lo que no. 1993.