Lo que puede comer
La primera fase de una dieta baja en carbohidratos se vuelve convencional alimentación sana sabiduría en su cabeza: se suele incluir alimentos ricos en proteínas magras ilimitadas como la carne, pescado y huevos, además de la grasa ilimitada (incluyendo las grasas saturadas como la mantequilla), y prácticamente no hay hidratos de carbono en todo - no hay cereales, no hay pulsos, sólo tres puñados de verduras al día y sin fruta.
Este régimen puede ser seguido por entre 14 días y seis meses, después de lo cual los carbohidratos se reintrodujeron gradualmente y alcanzaron un nivel de mantenimiento. Los suplementos de vitaminas y minerales son recomendados para mantener el cuerpo con todos los suministros de nutrientes durante la fase restrictiva.
Riesgos de Salud
Las organizaciones han expresado su preocupación por los riesgos de adelgazar de una manera que va en contra de todo consejos convencional sobre la alimentación saludable.
Se concluye que no podía recomendar una dieta alta en proteínas como una solución de pérdida de peso a largo plazo, debido a las preocupaciones acerca de los posibles efectos de una alta ingesta de proteínas en los riñones y en la pérdida de calcio y altos niveles de grasas saturadas en el corazón . Se pidió una mayor investigación sobre las consecuencias de una dieta alta-proteína para las personas que ya tienen condiciones médicas relacionadas con el peso.
Sin embargo, miles de personas que han seguido dietas bajas en carbohidratos descubren que son eficaces, al menos en el corto plazo. Los estudios de investigación han confirmado que una dieta baja en carbohidratos puede producir una pérdida de peso más rápido a corto plazo que otras dietas para bajar de peso, pero que no hay diferencia en la pérdida de peso después de seis meses
.
Promotores de las dietas bajas en carbohidratos dicen que trabajan porque hay una reducción global de energía digestible, como en el equilibrio de la dieta estimula más calorías de lo habitual para ser quemado en la digestión, y que priva de la glucosa de los carbohidratos, el cuerpo saquea sus grasas y proteínas tiendas para producir energía a partir de cetonas, lo que resulta en la pérdida de peso rápida
Los escépticos de acuerdo en que existe una reducción global de la energía porque la dieta es autolimitante.
- en otras palabras, no es sólo en la medida tocino y huevos sin brindis que se pueden comer. Y como las die