Vitamin A tiene muchas funciones esenciales en el cuerpo humano, incluyendo: el sustento de la diferenciación Reproducción crecimiento división celular de la célula ósea visión Ayudar a mantener el sistema inmune de la defensa bodys contra infection.Vitamin A proviene de fuentes animales (tales como hígado y leche entera) y sources.Retinoids de plantas que son químicamente relacionados con la vitamina A han sido implicados como agentes anti cancerígenos.
Por ejemplo, según un artículo publicado en una revista médica: A nivel celular, la actividad anti cáncer de retinoides leucemia contra y es el resultado de tres acciones principales, la diferenciación celular, inhibición del crecimiento y apoptosis.In un estudio de 1988 realizado por el Instituto Nacional del Cáncer, los patrones dietéticos de los pacientes con mesotelioma se compararon con los de individuos sanos.
Según el artículo, los pacientes con mesotelioma comían menos de cosecha propia, verduras crucíferas y todos los vegetales combinados antes de que se diagnosticaron en comparación con los pacientes sanos. Las verduras crucíferas, también llamados Hortalizas del género Brassica, incluyen rúcula, brócoli, coliflor, coles de Bruselas, col, berro, Bok Choy, nabo, col rizada, mostaza y Verdes. Los investigadores también señalaron que la ingesta de caroteno fue significativamente menor en los pacientes con mesotelioma. Caroteno es un precursor de la vitamina A.
In este estudio de la División de Epidemiología de la Fundación Americana de la Salud 1996, los investigadores examinaron la asociación entre la ingesta alimentaria y el mesotelioma mediante el estudio de 94 hombres y mujeres con mesotelioma maligno y 64 personas sin cáncer. Llegaron a la conclusión de que sus resultados proporcionan alguna justificación para la hipótesis de que la provitamina A o beta caroteno pueden disminuir el riesgo de mesotelioma.
Provitamina A es cualquiera de los carotenoides que son precursores de la vitamina A y se pueden encontrar en aceites de hígado de pescado, yema de huevo, productos lácteos, verduras de hoja verde o amarillo, y fruits.I