Antes de la refrigeración, la gente conservan los alimentos por el tabaquismo, la salazón o decapado. Grandes cantidades de nitratos y nitritos se encuentran en estos tipos de alimentos en conserva, y estos nitratos y nitritos se pueden convertir en compuestos que causan cáncer en el estómago. Los seres humanos infectados con la bacteria conocida como Helicobacter pylori (H. pylori) están en mayor riesgo de desarrollar cáncer de estómago también. H. pylori vive en la capa mucosa estomacal y sólo recientemente ha sido vinculado al cáncer de estómago.
Debido a esto, los médicos todavía están estudiando las formas en que las bacterias se transmiten a los seres humanos, así como las razones de su asociación con el desarrollo cancer.The estómago del cáncer de estómago tiende a ser lento, ocurriendo lo largo de muchos años. Muchos de los síntomas en fase inicial pasan desapercibidos y sin ser detectados.
Sin embargo, cuando el cáncer está avanzado, hay varios signos y síntomas que incluyen: debilidad y fatiga involuntaria pérdida de peso falta de malestar general apetito en el malestar abdominal abdomen, especialmente después de comer la sensación de saciedad después de las comidas, incluso al comer es vómitos normales náuseas, con o sin bloodThere diferentes tipos de cancer.Adenocarcinomas estómago representan el 95 por ciento de todos los cánceres de estómago. Se encuentra en los estómagos más íntimos forro.
El linfoma es un cáncer de estómago agresiva que se encuentra en los tejidos del sistema inmune en la pared del estómago. Los tumores carcinoides representan un pequeño porcentaje de cáncer de estómago y se originan en las células productoras de hormonas del estómago. Tumores del estroma gastrointestinal, también llamados los GIST, son tumores poco frecuentes que pueden desarrollarse en otros lugares, además del estómago; sin embargo, el lugar más común para los GIST es de hecho los médicos stomach.
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