Risotto Cebollas
Risotto es un tipo ofItalianrice. Es diferente de arroz normal en el sentido de que es más gordo y se vuelve pegajoso cuando se cocina. Usted puede comprar risotto en cualquier tienda en specialitysection. Risotto es tradicionalmente cocido con queso parmesano
Ingredientes: -.
2 tazas Risotto
1/2 cebolla
2 verde chiles
2-3 dientes de ajo
El aceite de oliva
Foto de fabricante (opcional)
queso parmesano (1/2 taza)
Procedimiento: -
Calentar 1 litro de agua hasta que hierva, retirar del fuego y añadir el fabricante de la acción, si no disponible añadir un poco de sal y azúcar. En una olla agregar el arroz risotto lavado y añadir stock suficiente para cubrir el arroz. Ahora se deja hervir lentamente.
Tienes que seguir removiendo y añadiendo agua hasta que se sienta que el arroz es done.It se hinchan ser grasa y pegajosa. Usted no tiene que excederse en el arroz como se come de una manera ligeramente cocida. Así será no muy blanda, pero algo que puede ser masticada. Mientras esto sucede, calentar un poco de aceite de oliva en una sartén, agregar el ajo picado, chiles y cebollas rebanadas en él. Añadir poco de sal y el azúcar se deja cocer a fuego medio durante 10 minutos. Apague el fuego más tarde.
Cuando se hace Risotto agregar la cebolla y el ajo con el arroz y mezclar juntos agregue sal a taste.Turn fuera del fuego añadir parmesano y dejar que el resto del arroz durante 5 minutos.
Servir caliente adornado con un poco más de parmesano.