Stew

Gumbo < p> Esta sencilla receta es fácil de preparar . El tiempo de preparación es de aproximadamente una hora y diez minutos . Sirve 4-5 personas

< p> Ingredientes : .

< P> 500 gr Gumbo

< p> 1 té de vinagre cuchara

< p> 200 gr de cebolla

< p> 200 gr tomates

< p> 300 gr champiñones

< p> 1 zanahoria

< p> 100 ml de aceite

< p> 200 gr de vino blanco

< p> Negro pimienta en polvo

< p> sal al gusto

< p> perejil

< p> Método de preparación :

< p> en primer lugar el Gumbo en una olla con agua caliente, una pizca de sal y una cucharadita de vinagre .

Cocine por 10 minutos . Mientras tanto picar la cebolla finamente , cortar los tomates, las zanahorias y los champiñones en trozos pequeños. A continuación, agregue ellos y el aceite. Después de 10 minutos que hay que añadir el vino blanco , la sal al gusto y la pimienta negro . El plato tiene que ser cocinado durante unos 40-45 minutos . A continuación, añadir el perejil finamente picado y continuar la cocción 10 minutos . Sirva el frío plato. Se puede servir con la carne de cerdo cocida.

Disfrute !