Para esta receta vamos a incluir los frijoles, pero por supuesto usted puede dejarlos fuera si así lo desea
nachos de carne Ingredientes:.
1 cucharada de Aceite de Oliva
1 cebolla grande
500 g de carne picada magra Mince
300g lata de frijoles
1 cucharadita de polvo de chile mexicana
Bolsita 35 g de sal reducido Taco mezcla de condimentos
2 cucharadas de pasta de tomate
¼ taza de agua
½ taza de hojas de cilantro
Sal del Mar (temporada)
pimienta recién molida negro (de temporada)
230g Paquete de maíz fritas
1 taza de queso rallado sabroso
½ Copa de tomate Salsa
guacamole o puré de aguacate (para servir)
crema agria (para servir)
2 cebolletas (para servir)
Método:
- Pelar y picar finamente la cebolla, lavar y picar finamente las hojas de cilantro, enjuague, recortar y medio-fino picar el cebollino, drenaje y enjuague los frijoles, rallar el queso y precalentamiento el horno a 200 ° C.
- Calentar el aceite de oliva en una que no se pegue la sartén a fuego medio, a continuación, añadir la cebolla finamente picada y sofría por 2 minutos o hasta que estén blandas.
- Añadir la carne picada y cocinar mientras se agita con una cuchara de madera durante 5 minutos o hasta que la carne picada se dore.
- Agregue los frijoles escurridos y enjuagados, el chile en polvo, el condimento de taco, la pasta de tomate y ¼ de taza de agua y revuelva para combinar antes de reducir el fuego a medio-bajo y cocer a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese un poco.
- Agregue el cilantro finamente picado, sazonar al gusto con sal y pimienta recién molida negro, revuelva bien y cocine a fuego lento durante un minuto más o menos.
- Organizar los chips de maíz en un plato resistente al calor, cubra con la mezcla de carne picada, espolvorear con queso rallado y traslado al horno precalentado y hornear a 200 0C durante 15 minutos o hasta que esté caliente. Servir cuando esté listo
Dosis
- 4
- Sirve Para servir;. simplemente tomar nachos fuera del horno cuando esté listo, la parte superior con un poco de salsa de tomate, un poco de puré de aguacate o guacamole, una cucharada de crema agria, una pizca de cebollino picado y cavar en.
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