1 caja de pasta penne
1 aguacate
1 papaya pequeña
1 mango
2 kiwis
1 limón
1 cebolla
3 onzas de queso mascarpone
1 copita de brandy
Worcester salsa
1 onza de mantequilla
El aceite de oliva
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Blender
Cacerolas
Este es un gran plato para el verano, ya que en realidad se puede comer frío como bien pero es sabroso caliente demasiado, y es bastante fácil de hacer y es baja en contenido calórico.
La siguiente receta es para cuatro porciones:
Lo primero que debe hacer es poner la cebolla cortada en rodajas en una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva y media onza de mantequilla y saltear a fuego lento. Luego tomar la pulpa del aguacate y la rociará con limón y agregarlo a la sartén con la cebolla, agregar la pizca de sal y pimienta y cocinar con una tapa en diez minutos siempre a fuego lento.
cáscara de mango y papaya y cortar en trozos o cuadrados y espolvorear con limón, y luego pelar los kiwis y cortarlos en rodajas y saltearlos en una sartén con la mantequilla restante durante tres minutos a fuego lento, y añadir la copa de brandy y dejar que se evapore.
Mezcla la cebolla y la pulpa de aguacate con el queso mascarpone y una cucharada de salsa Worcester y poner la mezcla en una cacerola a fuego lento sin dejar que hierva.
Cocine el pasta, escurrir y mezclar con la salsa y la fruta y servir.