< p> Ingredientes : .
< P > 1 kg de calabacín
< p> 200 gr de queso blanco
< p> 4 huevos
< p > Petróleo
< p> perejil
< p> sal al gusto
< p> Harina
< p> Método de preparación :
< p> en primer lugar usted tiene que cortar el calabacín en su largo. Espolvoree sal sobre ellos y colocarlos en harina.
Entonces les freír hasta que estén doradas . Entre dos calabacín frito poner la siguiente mezcla ( rallado queso blanco mezclado con dos huevos batidos ) . A continuación, coloque el calabacín así preparadas en huevos batidos y después espolvorear un poco de harina . Se fríen en aceite muy caliente. Cuando están listos espolvorear el perejil finamente picado en cada portion.Enjoy ! Se puede servir con yogur.