Ahora para los pudines Yorkshire ...
Mezcle los huevos, la harina y una pizca de sal y añadir la leche, revolviendo constantemente, hasta que tenga una masa líquida. Dejar esto a descansar un poco, cubierto, (en el refrigerador que tendrá una duración de hasta 12 horas).
Lugar 1 cm /½ pulgada de goteo de carne de vacuno en el fondo de cada molde de budín, o si usted está utilizando una bandeja de asar rectangular, el lugar de 1 cm /½ pulgada de goteo de la carne de vacuno en la parte inferior y el calor el goteo en el horno (a 240C /460F /Gas 8 ) durante unos diez minutos, hasta que esté bien caliente. Retire la bandeja de asar del horno, verter en la masa, e inmediatamente volver al horno. Hornear durante 25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes, (no para abrir la puerta del horno durante los primeros 20 minutos).
Servir inmediatamente con la carne asada tallada.
Cómo hacer más saludable Spaghetti