Cómo hacer cerdo rallado Sandwiches
que necesitará:
Una olla de barro
2-4 libras de costillas de cerdo, o un asado de cerdo
Su salsa de barbacoa favorita
opcionales-cebollas y pimientos
Coloque la carne limpia en la olla de barro en el ajuste bajo (I tire el exceso de grasa visible, y enjuague con agua tibia.) Si decido añadir la cebolla en rodajas, y /o trozos de pimiento (amarillo, naranja o rojo campana pimientos agregan gran sabor), lo hago en este momento. Yo lo puse en la tapa y voy a la cama por la noche.
O, si la preparación en la mañana, voy sobre mi día y olvido durante 8-12 horas.
Después de 8 -12 horas, saco la carne de los huesos, y eliminar el exceso de grasa. La carne está cayendo a pedazos en este momento, y fácil de trabajar (pero caliente). Me lo puse la carne de nuevo en la olla de barro, y triturar con un tenedor. Añado mi salsa de barbacoa favorita (la salsa tradicional Kraft es delicioso) Una botella de 16 oz trabajará para 4-5 libras de carne. Use más o menos, en cuanto a su deseo. Calentar a través, sobre otros 30 minutos. de baja en el olla de barro.
Cuchara en sus bollos favoritos o rollos hoagie. Una rebanada de su queso favorito añade un poco pa-zazz extra. Yum, que han sido un éxito en cada suerte olla, o comida que les han servido en. Si se planifica con antelación, que no ocupa mucho de su tiempo físico para prepararse.
