Usted puede optar por aprender a hacer recetas o partes de recetas de verduras para sustituir el pescado, mariscos o carne. Pero ¿por qué no preparar toda la comida en la parrilla: carne, pescado, verduras, incluso el postre? O por qué no hacer que toda una comida vegetariana de la parrilla? Los siguientes son algunos consejos y recomendaciones sobre la forma de verduras que deben ser de interés para usted, incluso si no eres vegetariano parrilla. La mayor parte de las recomendaciones que se refieren a la parrilla carnes, aves y mariscos, también se aplican las verduras.
Si estás a dieta y la necesidad de bajar de peso, use una parrilla eléctrica o de gas. Coloque los ingredientes que desee cocinar en un trozo de papel de horno (utilizado para la cocción (sin aceite) y luego colocar en la parrilla. La comida no se pegue. (No lo hagas con una parrilla de carbón o de llama abierta porque el papel se quema ). Este método de cocción de las verduras es deliciosa. Utilice verduras crudas, verduras cocidas o sobras para calentar o darles una segunda vida. En la mayoría de los casos, las verduras deben ser peladas, pero no siempre.
Las patatas sin pelar son muy buenos asados en sus pieles. Pero también son deliciosos, pelada. cortarlas en rodajas gruesas y la parrilla con un poco de aceite de oliva y tomillo fresco. La manera más fácil de verduras parrilla es cortarlas en rodajas finas (media pulgada 1/2, 1 /5 pulgadas). Añadir sal y pimienta, aunque esto se puede hacer después de la cocción, por lo que todo el mundo puede añadir sal y pimienta al gusto propio. (añado personalmente sal directamente a las verduras a la parrilla después de la cocción. Sentí las piezas de crack de sal en los dientes).
Añadir oliva aceite vegetal y el lugar en la parrilla fuego medio-alto. También puede agregar hierbas durante este proceso. Grill 1-3 minutos en cada lado (dependiendo del grosor de la verdura). Retire del fuego y servir con cualquier entrada que te gusta, o comer sólo verduras con salsa (ver más abajo). Las hierbas frescas son deliciosos con prima, sobre todo si se añade en el último minuto. El uso de las verduras ya cocidas, cortar rodajas gruesas (alrededor de 2,5 pulgadas, 1 pulgada). Es bueno tener una gran selección de verduras a la parrilla.
Consulte la lista de abajo para ver algunas ideas. (Siéntase libre de experimentar con los vehículos no incluidos en esta lista). Las verduras y frutas son a la parrilla grande en los pinchos. Enrolle largas rodajas d