¿Cuánto tiempo se puede cocinar un bistec medio?
Un bistec medio es a menudo considerado como el estado más deseado, pero la mayoría de la gente no puede cocinar de esta manera. La gran mayoría de la gente realmente va a quemarlo. El siguiente artículo le dirá cuánto tiempo cocinar un bistec medio.
No es realmente posible para responder a la pregunta de "¿Cuánto tiempo cocinar un filete medio?" Por muchas razones. Mucha gente tiene una idea equivocada acerca de lo que es un medio de filete en realidad es.
Un bistec medio tendrá una tira gruesa de color rosa en el medio con un centro buscando brillante. Si es demasiado roja y jugosa, está hecha y si sólo se rosado sin brillo, entonces es demasiado cocido.
Por lo general, se cocinar un filete medio durante unos seis o siete minutos a fuego medio /alto. Esto es muy variable dependiendo de su clima y el sistema real que se está cocinando en (es decir. Sartén vs. barbacoa). Por esta razón, lo mejor es ser capaz de averiguar qué tan bien hecho el bistec es sin necesidad de tiempo.
En primer lugar asegúrese de que su sartén, parrilla o el horno depende de la temperatura. A continuación, poner la carne en. Cocine en un lado durante unos cuatro minutos, más o menos unos minutos, dependiendo del grosor de la carne. Luego darle la vuelta. Ahora dura la carne con el dedo para ver cómo la empresa que es. Para cocinar un bistec medio, necesita una firmeza media. Usted puede encontrar medio, pero haciendo un puño con una mano, metiendo el dedo pulgar dentro de ti puño. Si poco apretado y luego pulsa sobre el músculo en la base del dedo pulgar que será bastante difícil.
Esto está bien hecho. Si deja que su mano se afloje y pulse el músculo, esto es raro. Si usted encuentra una tensión media, esto es medio.
Si eso no es bueno para usted, use un termómetro de carne. Steak es medio a 160 grados. Usted debe llevarlo a cabo en el 150-155 y dejar reposar sin embargo. Se recogerá 10.5 grados mientras descansa. Asegúrese de probar la carne en el centro.
¡Enhorabuena! Ahora ya sabe cómo cocinar un bistec medio