Mientras que los científicos no entienden completamente la causa del acné, el papel de los ácidos grasos esenciales en el cuerpo, incluyendo la piel, se entiende razonable. Este entendimiento ha llevado a algunos científicos y profesionales de la salud natural, mirando a los efectos y beneficios de los ácidos grasos esenciales para enfermedades de la piel como el acné. Udo Erasmus es un escritor con estudios de postgrado en genética y bioquímica, y un doctorado en Nutrición.
Él cree que hay deficiencias nutricionales y problemas que pueden causar o agravar el acné, aunque no son tan simples como los de siempre sobre el chocolate! Centroamérica a su creencia es que: "las grasas duras y escombros (duro) de proteína obstruir los poros y canales estrechos en nuestra piel, e invitan a la infección por bacterias que un festín con el desastre". (P346) Él cree que el acné es un resultado de la "degeneración grasa".
Factores en esto son: * Las grasas que asocian mal con proteína de ácidos grasos * grasas demasiadas grasas "duras" * no suficientes ácidos grasos esenciales duros también se denominan saturados. Estas son las grasas que se encuentran en la mayoría de los alimentos, incluyendo grasas de origen animal y productos lácteos. Su nombre viene del hecho de que las moléculas de grasa llevan la mayor cantidad de moléculas de hidrógeno que les sea posible. Esto tiene importancia en la forma en que estas grasas actúan en nuestro cuerpo.
Algunas de estas grasas saturadas tienen un alto punto de fusión, como la mantequilla y la grasa de la leche. Un exceso puede causar problemas para nuestras arterias y la salud del corazón. Los ácidos grasos, de los tipos esenciales y no esenciales, se encuentran en las membranas de nuestras células. Esto incluye las membranas de la piel. Erasmus describe las características de los ácidos grasos saturados como tiende a pegarse. Y debido a que tienen un punto de fusión más alto, es más probable que se agrupan y forman depósitos cuando los consumimos en exceso.
Por lo tanto, son más difíciles para el cuerpo para deshacerse de él. Y así como la aglutinación juntos, pueden agruparse con otras cosas como proteínas, minerales, y el colesterol. El exceso de azúcar puede ser un problema, ya que nuestro cuerpo convierte el exceso de azúcar en ácidos grasos saturados. Otros problemas con exceso de ácidos grasos saturados incluyen el hecho de que el cuerpo puede convertir en ácidos grasos insaturados, que luego pueden oxidar si no consu
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