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La sal Police

uestras dietas. Pero también lo son la mantequilla y la cerveza, el café y los cigarrillos. También lo son el jarabe de maíz y el glutamato monosódico. Así que es un anfitrión de otros productos químicos, conservantes y grasas hidrogenadas. Mi objeción no es el mensaje de que hay que reducir la sal en nuestra dieta. Tal vez sea cierto. Mi objeción es que las empresas que toman sobre sí mismos para vigilar mi consumo.

En el bistró que sirve la insípida pastas y Fagioli sopa, le comenté al servidor que la sal de la sopa es necesario (no había coctelera en la mesa), a lo que respondió: "La sal no es bueno para ti." ¿¡De Verdad!? Pero hay otras cosas en el menú que son igualmente "no es bueno para ti", incluyendo carne y pato, y algunos postres más decadentes goteo con mantequilla, chocolate, crema batida y azúcar.

De hecho, había un recipiente con el azúcar y Sweet 'N Low en la mesa! ¿Dónde se traza la línea? La obesidad y sus efectos secundarios han sido relacionados con nuestro estilo de vida sedentario, tanto como nuestro consumo excesivo de alimentos procesados. Pero esta es una cuestión filosófica, uno que debería centrarse en la educación de la sociedad en mejores estilos de vida, no vigilar sus opciones.


Un amigo una vez dio un discurso que comenzó, "¿Quién quiere ser Millonario?" Toda la habitación con entusiasmo levantaron sus manos ante la perspectiva de un nuevo bit de información que mejoraría sus vidas. No, este amigo produce rápidamente un paquete de cigarrillos, y ordenó al grupo a fumar hasta que se enfermaron, y luego demandar a las tabacaleras. Eso fue en broma, por supuesto, pero el mensaje era claro: no puede evitar las opciones que usted hace. Y así debe ser con alimentos.

Para estar seguros, al igual que con los cigarrillos, los estudios han demostrado que las empresas de comida rápida están contando con las cualidades adictivas de algunas de sus ofertas en la captura de sus audiencias, y mantenerlos regresando por más, aumentando así la batalla de las Ardenas. Pero hay una pregunta de contribuir negligencia aquí. Nosotros como sociedad tenemos que tomar decisiones, y afirmando que una sustancia es adictiva no es una excusa.


Como lo fue con la prohibición, cuando la regulación del gobierno prohibió la venta de bebidas alcohólicas, por lo que es de muchas maneras, ahora que los tentáculos del gobierno están tratando de controlar nuestras vidas en muchos sutiles, y no tan formas sutiles. Yo digo lo suficiente. Si usted

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