¿Tiene alta fructosa de jarabe de maíz Causa el aumento de peso?

uesto en el sitio web Dulce Sorpresa solo, puede quedar con la impresión de que el JMAF ha sido revisado y considerado seguro por la AMA. Al leer el informe real de la AMA, se ve que es, de hecho, no es el caso. La AMA está simplemente diciendo que no ha habido suficiente investigación hasta el momento de determinar los efectos de JMAF en el aumento de peso.

Al visitar el sitio web de la Asociación Dietética Americana (ADA), puede ver Posición del Asociación Americana de Dietética: El uso de edulcorantes nutritivos y no nutritivos.

Este estudio requiere para verlo en Adobe Acrobat. En la página 13 del estudio bajo el subtítulo de la obesidad, se puede leer esta cita "Aunque una asociación puede demostrarse entre la ingesta de edulcorantes y el peso corporal, no hay evidencia actual apoyo a una" relación directa "entre el aumento de la obesidad y el aumento de la ingesta de edulcorantes independiente de la ingesta de energía. "Una vez más, esto parece una copia de seguridad de la cita que aparece en el sitio web de la sorpresa dulce.

Sin embargo, la siguiente línea declara "Sin embargo, se especula que el alto consumo de fructosa (sobre todo en forma de líquidos endulzados) aumentar la ingesta de energía y el riesgo de obesidad a través del embotamiento de los niveles circulantes de insulina y leptina." Y, por último, concluye que "el consumo de sacarosa y fructosa en forma de bebidas azucaradas también pueden promover el aumento de peso debido a las formas líquidas de energía pueden ser menos saciante. "Una vez más, se ve obligado a pensar dos veces antes de tomar la Asociación de Refinadores de Maíz en su palabra.

Entonces, ¿cuál es la respuesta?

JMAF puede o no puede ser malo para usted. Hay muchos de la opinión de que es una cosa terrible, y que conduce a la obesidad y la diabetes, y problemas derivados de la obesidad o la diabetes. Hay otros como la Asociación de Refinadores de Maíz, que insisten en que es saludable, no amenazante, y una opción viable para la caña de azúcar. La verdadera respuesta es que simplemente no sabemos lo suficiente en este momento para llegar a una respuesta razonable y bien respaldado.

Con la AMA y la ADA fomentar estudios independientes, con suerte habrá un algo definitivo pronto. Por el momento, puede utilizar la moderación y animar a otros a hacer lo mismo.