El número de personas que padecen enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, hipertensión, etc. parece ir en aumento. La ciencia médica está apuntando cada vez más con el dedo a estrés oxidativo. Esta es una condición en referencia a la generación de especies reactivas de oxígeno (radicales libres). Estos fragmentos moleculares, que contienen electrones no apareados, aunque de corta duración, son altamente reactivos. La acumulación de estas especies reactivas del súper en su cuerpo, puede conducir a daño tisular permanente.
Estilo de vida moderno, junto con los hábitos alimentarios alterados, es responsable de la crisis oxidativo actual. Los médicos y científicos de la salud están buscando cada vez más a una clase de compuestos conocidos como antioxidantes para la ayuda. Se trata de pequeñas moléculas ampliamente distribuidos en el reino vegetal. Ejemplos clásicos son las vitaminas C y E y los carotenoides. Por lo tanto, si usted no es vegetariano, tratar de ser vegetariano por lo menos tres días a la semana. Si eso no es posible, al menos, tratar de incorporar más verduras y frutas en su patrón de dieta.
La fibra es buena para ti
La fibra es la parte de los alimentos que no se digiere .
¿Cuáles son los beneficios de la fibra?
La fibra disminuye el nivel de colesterol en la sangre. El colesterol se ha demostrado ser un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca. La fibra disminuye los niveles de LDL, reduciendo el riesgo para la enfermedad cardíaca. La fibra promueve la excreción fecal más suave y proporciona volumen a las heces, evitando así el estreñimiento y también Piles.
Las moléculas químicas presentes en la fibra también prevenir la aparición de cáncer de colon. La fibra proviene de las verduras y, por tanto, la fibra proporciona indirectamente antioxidantes como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E. La fibra es útil en la diabetes y promueve una mejor tolerancia a la glucosa. Esto es particularmente útil en la diabetes tipo 2. Dado que la fibra no se digiere, hay menor contribución a los niveles de glucosa en sangre. Por lo tanto, con la fibra, se puede controlar la diabetes de una manera mejor, sobre todo en las etapas iniciales.
Fibra está llenando, por lo que en realidad se consume menor cantidad de alimentos ganando peso. La ingesta de calorías se reduce y se evita la obesidad. Esto evita que la diabetes resistente a la insulina.
Las verduras también son ricos en pot