El mundo occidental no acaba de descubrir la baya del acai y reconocer sus múltiples usos por su cuenta. Es sólo uno de los miles de alimentos que han estado en uso durante siglos y apenas están siendo aceptados en la cultura occidental como el deseo de buscar fuentes de salud más naturales crece. En la actualidad, la baya del acai ha existido durante miles de años y se ha utilizado el mismo tiempo para los mismos fines saludables que están siendo vendidos y distribuidos por hoy.
De hecho, la investigación muestra que los orígenes de la baya del acai fue por primera vez en su uso como una fruta saludable para promover la buena salud de las tribus en la selva amazónica
Las tribus amazónicas Shuar por ejemplo estaban utilizando activamente Acai y otras frutas que se encuentran en la selva por sus beneficios medicinales desde hace siglos, pasando por el conocimiento de los beneficios de acai berry de una generación a la siguiente.
La baya del acai es una fruta de palma.
Crece de una palmera que alcanza hasta 25 metros de altura y se cuelga de la palma en racimos de las ramas. En el pasado, las tribus hombres subir estas altas palmeras y cortar los racimos de acai. La baya del acai es solamente bueno en las primeras 24 horas de consumo tan temprano era necesario. Ahora, por supuesto, el muy solicitado beneficios de la baya del acai han vuelto muy populares en los países occidentales y, una vez cortadas de los árboles altos que es NECESARIO bien liofilizar o hecho en un extracto líquido para preservar sus poderosas propiedades medicinales hasta que llega al comsumer.