Las grasas trans son no naturales grasas (artificiales) producidos por el proceso de hidrogenación de las grasas vegetales. La hidrogenación es bastante más de lo que suena, la adición de hidrógeno al aceite a través y de procesos industriales, lo que altera las propiedades químicas de las grasas vegetales.
¿Son peligrosas grasas trans?
Siempre es duro para decir lo "peligroso" grasas trans son porque no han existido el tiempo suficiente para que veamos su impacto a largo plazo, pero sabemos esto: Ellos definitivamente no son saludables
¿Qué tipo de Salud Los riesgos no Pose Las grasas trans?
El aumento de resistencia a la insulina. Resistencia a la insulina es la causa de todo tipo 2 (inicio adulto) diabetes.
¿Cómo podemos evitar grasas trans? Lea la etiqueta.
Evite los alimentos o "parcialmente hidrogenados" "hidrogenados". No coma margarina menos que dice "sin grasas trans" o tiene menos de 2 gramos de grasas saturadas, y sólo comprar margarina líquida o en la bañera ya la margarina sólo puede convertirse en sólido (barra) de margarina a través de hidrogenación.
Aceite vegetal líquido debe ser el primer ingrediente, no cualquier tipo de aceite hidrogenado en su margarina. Trate de evitar los alimentos fritos (la manteca vegetal está llena de grasas trans), así como pasteles, galletas, papas fritas, donas y pasteles hechos en fábricas, éstas se producen a menudo con las grasas trans para ahorrar dinero. Cuidado con la leche, productos lácteos y queso de imitación, productos que a menudo puede han añadido grasas trans.
Las grasas trans no siempre se aparece en las etiquetas de nutrición.
Las empresas no tienen que listar el trans -grasas si el nivel está por debajo de una cierta cantidad, así que asegúrese de escanear los ingredientes para "aceites parcialmente hidrogenados" "hidrogenado" o, éstos siempre significa que el producto tiene grasas trans
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