*   >> Lectura Educación Artículos >> food >> recetas

Cómo hacer cremoso Cheesecake

Cosas que necesitará:

  • 2 Copas graham-galleta migas (aproximadamente 24 galletas)

  • 1 cucharada de azúcar

  • 1 /2 taza de mantequilla derretida

    yemas

  • 4 huevo

  • 1/4 taza de azúcar

  • 1/4 taza de harina tamizada

  • 2 LB requesón, tamizada

  • 1 cucharadita de ralladura de limón

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 2 cucharadita de vainilla

  • 1/2 taza de crema espesa

  • 4 claras de huevo

  • 1/4 taza de azúcar

    Paso 1 |

    Combinar las migajas de galleta y el azúcar 1 cucharada en un tazón pequeño; revuelva en la mantequilla derretida de prensa de manera uniforme en la parte inferior y lateral de mantequilla sartén forma del resorte de 8 pulgadas; Chill

    Paso 2

    Batir las yemas de huevo en un tazón grande.

    ; un fantástico cuarto de taza de azúcar; seguir batiendo hasta que espese y la luz. Agregue la harina, queso cottage, la cáscara de limón y el jugo y la vainilla; mezclar la crema

    Paso 3

    Batir las claras de huevo en un tazón de tamaño mediano hasta que esté espumoso.; un fantástico cuarto de taza de azúcar, una cucharada a la vez; seguir batiendo hasta que la mezcla se coloca en punto de nieve; cuidadosamente doblar en la mezcla de queso; verter en miga de pan forrado.

    Hornear en horno lento (325oF) 1 hora y 15 minutos, o hasta que estén doradas en la parte superior

    Paso 4

    Apagar el fuego del horno.; abrir la puerta del horno; Deje enfriar la torta en el horno durante 1 hora. Cake se reducirá ligeramente a medida que se enfría. Retire del horno; enfriar completamente sobre una rejilla antes de retirar de la sartén. Si se desea, decorar con queso cottage tamizada adicional puesto a través del tubo de pastelería; Espolvorear con pistachos picados.



  • Copyright © 2008 - 2016 Lectura Educación Artículos,https://lectura.nmjjxx.com All rights reserved.