la gente de dieta tiene sobre muchos años experimentado con comer más proteínas y menos hidratos de carbono para evitar aumentar de peso. Una nueva investigación de la Universidad de Copenhague en Dinamarca y el instituto de investigación noruego NIFES ahora revela una sorprendente razón de por qué estas dietas están trabajando.
La proteína activa una pequeña cantidad de células de grasa marrón en su cuerpo que tiene la especial habilidad que no almacenan energía, pero se quema apagado.
En otras palabras, si usted come una gran cantidad de proteínas, las calorías en su cuerpo se transforman en calor en vez de ser almacenada en forma de grasa en las costillas.
Hasta el momento se han llevado a cabo los experimentos con ratones y ratas para mostrar que los alimentos ricos en proteína alta se alimentan la combustión de la grasa frente, dando así a los animales la posibilidad más fácil de perder peso. El efecto es particularmente mejor con las proteínas de pescado en comparación con las proteínas de los productos lácteos.
Los científicos aún no han probado las proteínas de la carne blanca y roja. De causan estos experimentos deben llevarse a cabo en la gente así, pero no hay razón para creer que la grasa marrón actuaría de manera diferente en los cuerpos humanos.
Se ha sabido durante años que los bebés tienen células de grasa marrón se extiende entre el omóplato. Pero el año pasado fue descubierto por investigadores de que las células de grasa marrón también están dispersos alrededor del pecho y el cuello del adulto, en el que se esconden en las células de grasa blanca más familiares.
Ahora los investigadores están empezando a realista que el marrón células de grasa pueden ser activados por el cambio de los componentes en la dieta, hasta ahora estos resultados se utilizan para explicar por qué alta proteína /dietas bajas en carbohidratos como la Atkins están trabajando.