¿Qué es una proteína? Las proteínas son compuestos orgánicos hechas de aminoácidos. ¿Cómo funciona la proteína nutricional? Proteínas alimenticias ingeridas - proteína que se encuentra en los alimentos que está comiendo - se descomponen en el estómago por enzimas, llamadas proteasas, en los llamados polipéptidos más pequeños para proporcionar aminoácidos para el organismo - en este caso, usted. Esto incluye los aminoácidos esenciales que el organismo no puede biosintetizar sí mismo.
Los aminoácidos indispensables son la leucina, isoleucina, valina, lisina, treonina, triptófano, metionina, fenilalanina e histidina, pero no se obsesione con nombres complicados. Los nombres no son importantes para usted, estoy simplemente añadiendo ellos para proporcionar un poco de historia. ¿Cuánto debo comer? Hay un gran debate sobre esto, ya que hay muchos factores que afectan a la recomendación. La cantidad que usted come en general, la cantidad de ejercicio, la cantidad de masa muscular que tiene, y así sucesivamente, todo afecta a la recomendación.
EEUU proteína diaria recomendada es de 0,8 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal. Eso significa que si usted es una de 60 kg que pesa femenino, el mínimo recomendado es de 48 gramos por día. Si usted es un varón de 80 kg de pesaje, el mínimo recomendado es 64. La matemática es bastante sencillo, sólo tiene que multiplicar su peso corporal en kilogramos por 0,8.
Es, sin embargo, importante señalar que esta recomendación es para mantener el cuerpo funcionando en su funcionamiento por defecto - es decir, las funciones básicas como la respiración, el pensamiento, el bombeo de la sangre - y no incluye el ejercicio, un trabajo activo, jugando al fútbol con su niños en el parque, o ir a dar un paseo. Para ello, es necesario agregar más proteínas a su ingesta.
Cuando se trata de personas que trabajan a cabo, tales como deportes y el levantamiento de pesas, se recomienda que tenga un consumo diario de al menos 1,5 gramos por kilogramo de peso corporal, y, a veces tan alto como 2.0 gramos (como para el levantamiento de pesas o ejercicio riguroso ). Los límites máximos propuestos terminan en poco más de 2 gramos por kilogramo de peso corporal, así que no supere los 2 g /kg de peso corporal, sólo para estar seguro.
¿Qué pasa si no obtengo suficiente proteína? Hablando en términos de acondicionamiento físico, usted verá por debajo del par resultados de su ejercicio. En términos de salud, se puede llevar a cualquier