Esto causa la inflamación de las arterias, lo que les se estrecha aún más. Finalmente, un macizo endurecido puede romper, formando un coágulo que puede causar un ataque al corazón o un derrame cerebral. Si eso no ocurre, la acumulación con el tiempo puede llegar a un punto en el que el flujo sanguíneo se bloquea totalmente. Eso causa un ataque al corazón, too.Doctors comenzó a mirar a la conexión entre el aceite de pescado y el colesterol, a causa de los estudios observacionales.
La dieta occidental se ha extendido a la mayoría de las zonas del mundo, pero al mismo tiempo era posible observar las dietas tradicionales de indígenas aislados. La dieta tradicional esquimal era muy alta en grasa, pero la incidencia de enfermedades del corazón fue muy baja y muy pocas personas tenían sobrepeso. Esas observaciones se hicieron hace años, pero que hicieron los investigadores curiosos acerca de la diferencia entre las buenas grasas en la dieta y en los malos ones.Today, sabemos que los ácidos grasos saturados y trans son perjudiciales para nuestra salud.
Ellos no juegan ningún papel en el cuerpo y no son necesarios en la dieta. Omega6s y omega3s, sin embargo, son esenciales para la dieta. Ellos realizan una variedad de funciones en el cuerpo humano. También se equilibran entre sí out.So, los investigadores comenzaron a buscar en el aceite de pescado y el colesterol, porque la dieta esquimal era rica en pescados grasos como el salmón y porque el omega3 relación omega6 es diferente a la que se encuentra en cualquier otro tipo de grasa. En la mayoría de los aceites y grasas, hay muchas más omega6s que omega3s.
En el aceite de maíz, por ejemplo, hay 40 veces más omega6s que omega3s. La proporción es de 40: 1. El aceite de canola tiene la mejor relación de 1: 1. El aceite de pescado contiene muchos más omega3s que omega6s. Las proporciones varían, dependiendo del tipo de pescado que se utiliza y la