harina
pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras
< li> Sal y pimienta
LA NOCHE ANTES:
Prep el pollo - Corte cada pechuga de pollo sin hueso largo en cerca de 3 tiras.
En un gran plato para hornear, mezcle 1 cuarto de suero de leche (4 tazas), 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de salsa picante. Añadir las tiras de pollo, gire a cubrir ambos lados, y refrigere overnight.Chicken - Mezclar 3 tazas de harina, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharada de cebolla en polvo, 1 cucharada de pimentón dulce y 2 cucharaditas de pimienta en un tazón grande, y luego dividir en dos platos poco profundos. Temporada tanto con sal y pimienta. En un tazón pequeño, vierta 2 tazas de suero de leche.
Retire el pollo de la nevera, escurrir en un colador y seque.
Dragar los trozos de pollo (unas pocas a la vez) en la mezcla de harina, seque, y luego sumergirse en tazón de suero de leche (permitir que el exceso a gotear apagado) y dragar el segundo plato de harina, y luego acariciar el exceso. Coloque las piezas de pollo sobre una rejilla para hornear situado en la parte superior de una bandeja para hornear mientras se calienta el aceite y hacer gofres, que es los próximos step.
Waffles - Mezcle 1 1/2 tazas de harina para todo uso, harina de trigo 1 1/2 tazas conjunto, 1 1/2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada más 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de sal kosher en un tazón grande.
En un tazón grande, mezcle 4 tazas de suero de leche, 4 huevos grandes y 1/2 taza de aceite vegetal. A continuación, agregue los ingredientes húme