Asado a la mostaza Ternera Cutlets

Los mejores resultados para chuletas de ternera a la brasa de mostaza se consiguen al salir de las chuletas de ternera para marinar durante la noche en el refrigerador. El resultado final cocinado siempre parece estar en su oferta más sabroso y más al hacerlo

asado a la mostaza de ternera Chuletas Ingredientes:.

1. ¼ taza (60 ml) de vino blanco seco
   

2. 2 cucharadas de salsa de soja
   

3. 1 cucharada de mostaza Grano entero
   

4. 1 Diente de ajo
   

5. 4 de ternera Chuletas (alrededor de 225g cada uno)
   

6. Sal del Mar (temporada)
   

7. recién molida Pimienta Negro (temporada)
   

   Método:
   

   1. Pelar y machacar los ajos y recortar cualquier exceso de grasa fuera de las chuletas de ternera.
      

   2. Combinar el vino blanco seco, la salsa de soja, la mostaza de grano entero y el ajo machacado en un vaso grande o un tazón de cerámica.
      

      Agregue las chuletas de ternera recortadas y revuelva para cubrir en el adobo, tapar con film transparente de plástico y colocar en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos o toda la noche para desarrollar los sabores.
      

   3. Precalentar una sartén parrilla de la barbacoa o la parrilla Char en alta
      

   4. Eliminar las chuletas de ternera de la marinada, reservando el adobo continuación temporada las chuletas de ternera con sal y pimienta.
      

   5. Cocine las chuletas de ternera sazonada en la parrilla durante 2 minutos por cada lado antes de reducir la corazón a medio.
      

      Continuar la cocción las chuletas de ternera, rociando frecuentemente con la marinada reservada, durante otros 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté cocido medio de su agrado. Servir cuando esté listo
      

      Dosis
      

   6. 4
      

   7. Sirve Para servir;. dividir las chuletas de ternera entre los platos de servir y servir con patatas fritas cortados en carnes, verduras, ensalada mixta y pan crujiente de ajo o panzanella ensalada.
      

      Panzanella- Muy popular en los meses de verano, panzanella o panmolle es un pan ensalada de plato de origen italiano.
      

      Si bien hay muchas variaciones de este plato popular, los ingredientes principales son: en rodajas (día-a-semana de edad), pan y tomates frescos densamente textura, sabor a albahaca, aceite de oliva y el vinagre, a menudo sazonados con sal y pimienta adicional. Los ingredientes adicionales panzanella varían ampliamente, e incluyen: lechuga, vino blanco, alcaparras, anchoas, el apio, las zanahorias, el vino tinto, cebolla roja,

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      Crujiente de pimienta asado Beef

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