En primer lugar se consigue 3 huevos grandes, aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de la leche baja en grasa y mezclar juntos. Agregue un poco de una pizca de salvia, ajo en polvo, el estragón, y un poco de tomillo. cubrir y volver a poner en el refrigerador hasta que listo.
Obtenga su jamón o bien ya en cubitos o en su totalidad y se corta en trozos de 1/2 pulgadas, alrededor de 3/4 taza. A continuación, obtener una olla de agua hirviendo y añadir su jamón picado al agua. Esto se llevará a cabo parte de la sal necesaria para tomar jamón.
Dejar hervir durante unos 5 minutos, escurrir luego envolver jamón cocido en una toalla de papel para secarse. Se establece en el lateral.
A continuación, se consigue un poco de queso bajo en sal, 3/4 taza, sí lo es que hay. Sentimos varía con el tipo de queso que se quiere, y realmente casi cualquier queso está bien. De cualquier graduado o entero, si todo lo que tienes que cortar en rodajas finas. Se establece en el lateral. Recuerde que el queso debe ser fundido cuando se hace su tortilla.
Obtener un "sartén de 10 y añadir un poco de aceite a la misma y calentar a fuego medio alto. Gire el aceite alrededor de donde cubre la sartén agregue el la mezcla de huevo que establece en el refrigerador. Corre la mezcla de huevo uniformemente en la cacerola. Espere hasta que la mezcla de huevo comience a burbujear. Luego en un lado de la mezcla añadir su jamón y queso, y con una espátula lo puso bajo el extremo que hace no tienen el jamón y queso y darle la vuelta en la parte superior del jamón y queso.
A continuación, deslice hacia el centro de la sartén, bajar el fuego y dejar establecido por alrededor de un minuto. A continuación, obtener su espátula bajo la tortilla y hacer el tirón rápido en la cacerola y dejar cocinar por un minuto y servir.