La Concha en todo el mundo se considera una fuente de alimento. En Trinidad, sobre todo por lo que y los nativos han llegado con algunas formas interesantes y auténticos de la producción de la comida ideal caracola. Desde la llegada de los indios en 1845, Curry ha sido una parte importante del paisaje de alimentos de Trinidad y Tobago. Hoy les presento para la lectura del Camino de Trinidad y Tobago para preparar al curry Conch
Tiempo de preparación: 5. MinutosTiempo Tiempo: 30 minutesServes: 2 Ingredientes: 1 taza conch2½ tazas de agua 2 Cdas . Vegetal cucharadita OIL1. salt2 Cdas. Curry polvo1 cucharadita. coriander1 puntilla thyme2 dientes garlic3 tallos escallion2 zanahorias pequeñas Método: 1. Coloque concha, agua, sal, ajo y cebollines en una olla a presión y el calor hasta que estén tiernos (generalmente 25 minutos más o menos). caliente 2 aceite vegetal en una cacerola de la salsa fresca. Agregue el curry y mantener agitación. Mantener el calor va por 30 segundos. 3. Agregar el cilantro, tomillo y concha junto con la salsa. Cortar las zanahorias en cubos y dejar cocer hasta que estén tiernos. Este plato se prepara fácilmente y rápido, así (con alrededor de 25 a 30 minutos el tiempo de preparación). La caracola es mejor servido con arroz blanco hervido. En otros países de la concha se puede preparar una serie de otras maneras: En las cocinas de Asia Oriental, este marisco a menudo se corta en rodajas finas y luego al vapor o salteados En los nativos de Bahamas. comer concha en sopas y ensaladas, y restaurantes en todas las islas servir a esta carne en particular. En El Salvador, la concha en vivo se sirve en un cóctel de cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón. El jugo de limón se exprime en el cóctel, causando la caracola a retorcerse, y entonces todo se sorbió abajo todo, como en la manera de ostras Fuente:. Wikipedia