Vamos a empezar con los ingredientes que se necesitan para:
1 (20 a 30 libras) de nieve congelada patas de cangrejo de nieve en vivo o patas de cangrejo
3 galones de agua
2 (1 libra) bolsas Cangrejo Broil condimentos (se puede encontrar en línea o en secciones condimento de cualquier tienda de comestibles)
1 cucharada de pimentón
10 tiras de tocino 1 o 2 paquetes de salchicha ahumada (cortado en trozos medianos)
8 papas rojas enteras
6 cucharadas de azúcar 5 a 8 espigas de maíz fresco en la mazorca (sin concha y roto en tercios) 9 cabezas de ajo (dividida en la mitad de la exposición de las vainas y picados) guía
El Equipo necesario:
1 gran ebullición Olla con tapa (30 a 50 galones) *
cocina
1 de propano ( sólo si la olla grande de ebullición no encaja en su tapa de la estufa)
1 gran agitación paddle
1 de plástico bañera
1 gran colador de plástico /metal
4 grandes cuencos
* La gran olla hirviendo cocinará 6 a 12 libras de patas de cangrejo de nieve por lote.
En una olla hirviendo grande situado en la parte superior de su cocina de propano (o estufa), Agregue agua. A su vez en la cocina o estufa de gas propano (alta temperatura) y dejar que el agua comience a hervir. Ahora, agregue los ingredientes (condimentos ebullición cangrejo, salchicha ahumada, tiras de tocino, maíz en la mazorca, papas y ajo) y dejar cocer a fuego lento durante 10-20 minutos (encender fuego a medio). Por último, añadir en la nieve patas de cangrejo, cubrir con la tapa y asar durante 10-15 minutos (hasta las patas de cangrejo de nieve se vuelve rosa claro).
Tome el colador de metal y recoger todas las patas de cangrejo de nieve, salchicha, tiras de tocino, maíz, patatas y lugar en grandes cuencos. Está listo para ser servido, una vez enfriado un poco. Disfruta de esta deliciosa deliciosos patas de cangrejo de nieve Hervir !!
RSS: 5-8 adultos petite