Camarón frito Jumbo
Estos camarones son un éxito cuando se sirve con salsa agridulce. Ellos son un gran aperitivo degustación. Son excelentes para servir en fiestas u ocasiones especiales. Son deliciosos servidos con rollos pistolette para sándwiches o pan poboy. Un gran plato para servir con cerveza o vino. Esta es una comida costosa que puede ser un poco difícil de preparar, pero bien vale la pena, El público será muy contento. Esta receta servirá 8 personas.
Disfrute!
Ingredientes
2 libras de camarones jumbo
1 taza de harina para todo uso
1/2 taza de cerveza plana
< p> Salsa
1 lata de champiñones en rodajas, escurridas
1/2 cebolla, cortada en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de fécula de maíz
2 cucharaditas de salsa de soja
El aceite vegetal para freír
Direcciones
1. Mezclar la harina y cerveza juntos y batir hasta que quede suave.
Deje la mezcla en el recipiente y colocarlo en la nevera durante 3 horas.
2. Para hacer la salsa, rehogar 'la cebolla y las setas en una sartén con aceite de oliva durante tres minutos.
3. En un tazón mediano, combine el caldo, la salsa de soja, y la maicena y mezclar bien. Añadir esta mezcla a la cacerola y llevar a ebullición. Cocine hasta que espese y reservar.
4. En una sartén freír, calentar el aceite a 365 grados F. Sumerja los camarones pelados en la masa.
5. Añadir 5 camarones en un tiempo para el aceite y freír hasta que estén doradas y crujientes.
Escurrir sobre papel de cocina y servir con la salsa. Disfrute!