Hay muchas maneras de preparar y servir los mariscos. Una de mis formas favoritas para servir marisco está en una ensalada de mariscos frío. Y usted puede servir esta ensalada en una porción grande para una comida o en porciones más pequeñas como aperitivo.
De cualquier manera que lo sirve, esto hace que un plato refrescante.
fragante Seafood Salad
copyright 2011 arte de vivir, Primamedia, Inc /Maria Liberati Del arte básico de la cocina italiana:.
Fiestas y Días-2ª Edición especial
Esto puede servir como un segundo curso o es posible que desee para hacer una comida de ella! Servir con un vaso de vino blanco seco.
1 cebolla roja
2 tomates rojos maduros
1 limón fresco
1 libra limpiado y cocido al vapor camarones
¹/³ libras limpiado y calamares cocidos
1 cucharada de aceite de oliva
Una pizca de sal y pimienta blanca
Limpiar y cortar la cebolla en rodajas.
Rebanadas separadas en anillos. Lavar los tomates y limpias, luego se corta en rodajas. Limpiar y picar finamente el perejil. Lavar y cortar el limón por la mitad. Exprimir el limón con exprimidor, quitar las semillas.
Coloque el pescado en un tazón y exprimir Juie limón fresco en la parte superior, añadir el aceite de oliva, y una pizca de sal y pimienta. Espolvorear con perejil picado y revuelva. Cubierta y deje reposar por 30 minutos en el refrigerador.
Organizar rodajas de tomate en un plato grande.
Coloque el pescado marinado en la parte superior, luego cubra con aros de cebolla.