Esta es una receta sabrosa muy fácil para masa de pizza, y de cómo hacer una buena pizza en casa a partir de cero. La misma receta de masa también hace un buen pan naan indio si se cocinan de forma ligeramente diferente, y con la adición de un huevo.
pizza hecha en casa es una de las mejores comidas de valor que usted puede hacer en casa, si usted puede obtener todos los ingredientes que le gustan a un precio razonable.
Esta receta de masa de pizza hace pizzas caseras que son casi tan buena como la que se obtiene de cualquier restaurante italiano, siempre que lo haga bien.
< p> Puede utilizar menos el queso, el azúcar y el aceite, si usted está mirando su peso, aunque eso es lo que le da un sabor tan bueno, si me preguntas
Los ingredientes son:.
< li> Un paquete de 7 g de levadura
Para comenzar con , se mezcla la levadura con el agua tibia, lo que ayuda a activarlo, a continuación, añadir todo lo demás, pero ahorrar un poco de la harina y la mayor parte del aceite de oliva para más tarde, ya que lo necesitará harina para extender la masa, y el aceite de oliva por la sartén, y la parte superior de la pizza.
Amasar la masa durante unos cinco minutos, debe ser sólo un poco pegajoso, no mojado. Poner la masa en un recipiente cubierto con papel film y dejar leudar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Para mí esto puede tomar durante la noche, pero no esperar tanto tiempo para hacer el primero.
En una superficie enharinada, extender la masa tan fina como usted lo desee. Usted puede hacer dos pizzas grandes de un grosor medio con esta receta, o tres o cuatro pequeños delgados.
Calentar el horno a una temperatura muy caliente como el 240C, el aceite de la sartén, el aceite de la parte superior, poner un buen salsa por encima, (me gusta la salsa de carne, barbacoa, satay, o pasta de tomate con un poco de salsa de tomate añadido)
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Añada sus pizzas deseados, cubrir con el queso mozzarella rallado, y cocinar por diez a doce minutos o hasta que estén doradas en la base.
Me gusta la adición de un diente de ajo aplastado con la salsa, y mis ingredientes favoritos son pepperoni, champiñones, pimiento, poll