Este artículo es sobre la comida no vegetariano el método para preparar sabrosos delicioso pollo al curry.
En dos o tres personas
Ingredientes requeridos son los siguientes,
pollo (cortado en trozos): 800 gramos
El aceite de oliva : 50ml
Clavo: 2
Cardamomo: 2
canela en rama: 1 | Hoja de laurel: 2
Cebollas (picado) : 100gms
Jengibre Ajo Pegar: 30gms
Sal al gusto
Red Chilli Powder: 3gms
La cúrcuma en polvo: 2gms
Cilantro Polvo: 2gms
El comino en polvo: 2gms
Garam Masala en polvo: 1gm
Yogur: 50ml
Puré de tomate: 50gms
Verde Cilantro: 2gms
Método:
- Limpiar y lavar las piezas de pollo con agua
- Caliente el aceite en una sartén, añadir toda Masala al crujido (clavo.
, cardamomo, canela en rama, hoja de laurel), que añadir cebolla picada y freír hasta que cambia de color en color dorado.
- Ahora agregue la pasta de ajo jengibre junto con masala de polvo (chile rojo en polvo, polvo de la cúrcuma, cilantro en polvo, comino en polvo, Garam Masala en polvo), rehogar durante 1 a 2 minutos, y después añadir los trozos de pollo, la sal y el saludo de 5 a 7 minutos.
- Añadir el yogur, puré de tomate y rehogar durante 5 minutos.
< li> Ahora agregue agua como por el nivel de espesor requerido para curry y cocinar hasta que hecho.
- Servir en un plato con guarnición de cilantro verde.
delicioso sabroso curry de pollo está listo para comer se puede tener con Roti, pan, arroz vapor o puede tenerlo como por su sabor!
