de comidas del día: Horno Pollo al horno con hierbas, patatas y guisantes de nieve
En mi hogar de pollo al horno servido con hierbas frescas, patatas y tirabeques mantequilla es una de nuestras comidas favoritas. Muchos pensarían esta comida tomaría horas para preparar y cocinar, pero la verdad es que sólo necesita una hora y treinta minutos para avivar esta deliciosa comida abundante.
Ingredientes:
Cinco libras de pollo entero tostado
Cuatro papas grandes para hornear
Una libra de arveja china
Salt
Pimienta
Romero
Perejil
El ajo
Las cebollas
Hojas de laurel
Paprika
Mantequilla
Cebollino
crema agria
Agua
Modo de comidas:
1. Separar pollo, gut completamente y enjuague con agua fría.
2.
Coloque el pollo entero en una wrack asar horno y espolvorear sobre una cucharadita de sal, pimienta, romero, perejil y pimentón.
3. Tomar tres hojas de laurel y cinco dientes de ajo picado y colocar estos ingredientes en la cavidad del pollo.
4. Pelar y cortar la cebolla tan gruesa o tan delgado como usted lo quiere en anillos. Coloque los anillos sobre la parte superior del pollo.
5. Tome seis cucharadas de mantequilla y colocar una dentro de la cavidad del pollo y el resto de todo el pollo donde quieras.
6.
Coloque el pollo en el horno a 375 grados durante una hora y treinta minutos. La piel del pollo se crujiente, pero el pollo debe estar muy jugosa.
7. Tome las papas al horno, meter pequeños agujeros con un tenedor en la parte superior de ellos, colóquelos en el horno con el pollo y dejar que se cuecen con el pollo. Estarán listos para sacar del horno al mismo tiempo el pollo hará.
8. Vierta los guisantes de nieve en una sartén con ¼ de taza de agua y vapor durante diez minutos a fuego medio, cuando el pollo y las patatas tienen diez minutos para cocer en el horno.
Guisantes de nieve será tierno y crujiente con un color verde oscuro cuando están listos.
9. Retire el pollo y las papas del horno. El pollo debe ser de color marrón de oro en la parte superior y alrededor de 140 grados en el centro de la misma. Las alas y piernas deben caer justo al lado del pollo si es tierna y hecho. Las patatas serán crujientes por las pieles con un interior suave listo para rematar con crema agria y cebollino.
10. Servir placas hasta