Huevo revuelto Lleno Mini Brioches
Versátil, el valor de los huevos de dinero son una gran fuente de proteínas, hierro y vitaminas. De hecho, la yema de huevo promedio proporciona 1,2 g de hierro, que es tanto como una chuleta de cordero o cuatro mitades de albaricoques secos
Ingredientes:.
4 Mini Bollos de leche o pan Rolls
30 g de mantequilla
4 huevos
½ taza de crema
recién molida Pimienta Negro (temporada)
Salt Flakes (de temporada )
Método:
- Cortar las tapas fuera brioches 4 mini o panecillos y saca los centros
- Sit brioches en servir platos
- Derretir la mantequilla 30g en un antiadherente sartén a fuego medio
- En un tazón o jarra grieta de tamaño medio abrir los huevos, a continuación, añadir en el ½ taza de crema y mezcle
- Una vez que la mantequilla se haya derretido y comienza a chisporrotear vierta la mezcla de huevo en la que no se pegue la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla de huevo se acaba de establecer
- Cuchara los huevos revueltos cocinados en los brioches preparados
- Espolvorear con pimienta recién molida negro y sal escamas al gusto y sirva inmediatamente
Sirviendo:
- Sirve 2-4
- Considere la posibilidad de adornar con perejil finamente picado o cubierto con queso rallado
- Como los huevos ironin se absorbe con mayor eficacia cuando se consume con la vitamina C tiene un vaso de jugo de naranja para lavar el huevo lleno de mini revueltos brioches
