Muchas personas se apartan de cocinar para sí mismos ya que la cocción se piensa que es un mucho tiempo negocio. Pero hay muchas maneras de hacer las comidas buenas, sanas y deliciosas en no más de veinte minutos.
Una gran comida que se puede hacer en veinte minutos es revolver-fríe la carne y verduras con pasta o fideos. Cualquier tipo de o fideos o pasta chinos va a hacer por esta receta. El proceso de producir ya sea fideos chinos o pasta es prácticamente idéntico. Al comprar la pasta o fideos asegurarse de que usted compra un producto de calidad.
Los ingredientes de la pasta debe ser sémola de trigo duro.
Muchos cortes de carne son adecuados para sofrito. Chicken ofrece una buena alternativa de bajo colesterol para carnes rojas. Muchos supermercados y carnicerías venden carne y pollo corte listo en tiras largas y delgadas específicamente para freír.
El jugo de limón es una de las mejores adobos para carne. Exprimir un limón jugoso sobre la carne antes de empezar y se deja reposar. Añadir un poco de salsa de soja las salsas de soja chinos o japoneses son los mejores para añadir sabor y color.
Usted puede usar una variedad de verduras como parte de el salteado. La regla principal es cortar todo en largas tiras delgadas - aproximadamente la misma longitud que la carne. Las zanahorias, calabacines bebé, pimientos, cebollas de primavera, repollo rojo, setas y brotes de soja añaden color y sabor a la comida. Piña cortada en tiras añade dulzura y contrarresta las hierbas y chiles. Cortar un tomate fresco en tiras y guardar en un recipiente aparte ya que estos se añaden al final. Añadir un poco de perejil y cualquier otras hierbas disponibles para la mezcla.
El aceite de oliva es ideal para freír. Use sólo lo suficiente para cubrir la superficie de la sartén. Para más sabor, aplastar a unos dientes de ajo en el aceite de oliva. Las hierbas frescas - perejil, cilantro, cohetes y romero - pueden ser cortadas y exprimidas en el aceite también. Opcionalmente, añadir un poco de chile fresco picado, el jengibre y pimentón. Añadir enteros o cilantro planta unas semillas y pimienta negro.
Calentar el aceite a fuego lento mientras que una olla grande de agua salada se calienta hasta el punto de ebullición.
Una vez que el agua hierva añadir la pasta y revuelva. Baje el fuego de la sartén sofrito o wok a full. Cuando la sartén se calienta mucho añadir la carne y revuelva. Añadir las verduras y revuelva.