Los arándanos son conocidos por ser ricos en manganeso, vitamina B6, vitamina C, vitamina E y vitamina K. También son eficaces en la protección contra colon y cáncer de ovario.
Estas bayas vienen en una variedad de sabores de dulce a amargo y puede incluso ser agrio. Arándanos estallan con color, sabor y nutrientes que son bajos en calorías. Se encuentra en muchos en recetas y alimentos como cereales, pasteles, magdalenas, jalea, mermelada, así como panqueques
.
Arándanos maduros se deben almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador donde se mantendrá durante aproximadamente una semana. Sin embargo, son más frescos cuando se usa dentro de unos pocos días. También pueden ser congelados y deben usarse dentro de un año. Ingredientes antes de la congelación de enjuague con agua y escurrir sobre papel de cocina antes de colocarlos en una mala congelador plástico o recipiente hermético
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1 ½ tazas de harina para todo uso
1 ¾ tazas de leche
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de dulce arándanos (congelados trabajará también)
1 huevo batido
2 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de azúcar
Instrucciones:
- En un bol grande tamizar la harina, sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y azúcar.
- En un tazón pequeño, combine el huevo batido, la leche y el aceite juntos.
- Incorporar los ingredientes líquidos con los ingredientes secos un poco a la vez. Una vez que la masa se mezcla suavemente juntos detener la agitación. El bateador no tiene que ser suave.
- revuelva muy suavemente en los arándanos enjuagados.
- Calentar una sartén plancha o sartén grande por lo que se calienta. Baje la temperatura de cocción a fuego medio antes de rociar la superficie calentada con aceite de cocina.
- Vierta la mezcla en la cacerola calienta para formar tortitas.
- Cocine en ese lado hasta que la masa comience a burbujear.
El lado inferior será de color marrón dorado.
- Una vez que la parte superior es muy burbujeante voltear la tortilla encima.
- Que el otro lado cocinar a través.
- Disfrute!
Tips de cocina:.
- Combinar los ingredientes secos en primer lugar, y luego mezclar los ingredientes líquidos hasta que esté húmeda
- Evite mezclar la pasta, crepes serán d
