En primer lugar usted necesita para recoger sus ingredientes. Tendrá cinco cosas: huevos, leche, aceite, queso y sal. Puede utilizar tantos o tan pocos huevos que quieras, sólo depende de lo grande que usted quiere que su tortilla sea. Por lo general la gente usa dos huevos, pero le toca a usted. La leche no es exactamente obligatorio, pero tendrá que incluirlo, ya que proporciona más sabor y también hace que su tortilla más grande sin tener que usar más huevos. El queso es lo que proporciona la mayor parte del sabor y se puede agregar a su gusto.
Use cualquier queso mejor que te guste. Único propósito de sal es para mejorar el sabor. Para hacer una tortilla superior, usted tendrá que usar un poco de sal - pero no demasiado
En cuanto a hardware, usted no necesitará mucho: sólo un humilde sartén y una espátula resistente.. Cualquier material va a hacer.
Ahora que está bien equipado, puede obtener la cocción. La primera orden del día es encender un quemador a medio y colocar el sartén en la parte superior.
No deje que el mango de la sartén pasar el rato sobre el borde de la estufa en la que alguien puede ya basta! Mientras que usted está esperando la sartén se caliente, agarra los huevos, las abrían en el lado de un recipiente pequeño (como un tazón de cereales), y deshacerse de ellos. Ahora conseguir un tenedor y bata ellos alrededor vigorosamente para que convertido en un líquido con un color amarillento uniforme. Aquí es donde la leche. En realidad no hay una cantidad mágica de leche para poner en, sólo hay que poner en la leche suficiente para aclarar el color de los huevos batidos un poco.
A medida que más experiencia, podrás averiguar la cantidad justa de leche para agregar. Revuelva la mezcla de leche y huevo para combinarlos. Ahora es el momento de añadir un poco de sal en la mezcla de huevo y se remueve todo. Esto asegurará que la sal (y sabor) se distribuye de manera uniforme en toda la tortilla, no sólo la parte superior.
Después de unos minutos, la sartén debe ser lo suficientemente caliente para sentir el calor de ella. Ahora vierta aproximadamente media cucharada de aceite en la sartén caliente.
Dependiendo del tamaño de su sartén es posible que tenga más o menos. Sólo trata de no utilizar demasiado o de lo que obtendrá un sabor aceitoso en el producto acabado. No es un buen sabor para estar seguro. Una vez que ha vertido el aceite, levante el mango de la sartén y la inclinación de alrededor para que el aceite s