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Cómo hacer delicioso escocés Tablet


Imagen vía Wikipshedia

Para aquellos que leen esto que no provienen de Escocia, puede que ni siquiera sabe lo que es comprimido. Permítanme asegurarles que es la más se derrite en tu boca dulce usted pueda degustar y muy popular en Escocia. Normalmente se vende en tiendas de confitería en los bares de forma rectangular, cubierta con papel transparente, para que puedas ver el color de la pastilla. El color de la pastilla puede variar de oro pálido a un tono marrón casi pálida y depende de cuánto tiempo se cocina para.

Cada uno tiene su propia preferencia, por lo tanto, la envoltura transparente.

Durante la tableta años ha evolucionado para incluir muchos sabores adicionales, tales como vainilla, almendras y otros, pero la tableta de mantequilla original, sigue siendo el gran favorito. Si se hace correctamente, literalmente se deshace en la boca

Receta

Ingredientes:.

2 libras de azúcar Castor (también puede utilizar otros tipos de azúcar, pero que va a tomar más tiempo para disolver completamente)

4 oz de mantequilla

1.4 litro de agua

1.

4 litro de leche

de un gran lata de leche condensada

1 cucharadita de vainilla o esencia de almendras o cualquier otro sabor que te apetece probar -Opcional

  • Poner el azúcar, la mantequilla, el agua y la leche en un cazo y calentar a fuego muy bajo , revolviendo suavemente hasta que todo se mezcla y hasta que el azúcar se haya disuelto.


  • Llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos sin revolver

  • Agregue la leche condensada y luego hervir durante 10 minutos sin revolver

  • Retirar del fuego y añadir la esencia si lo desea

  • Batir durante al menos un minuto hasta que empiece a solidificar un poco

  • Vierta en un molde untado con mantequilla o poco profunda plato y marcar en cuadrados

  • Cuando se haya enfriado lo puso en la nevera - tomará un par de horas para configurar correctamente

  • Cortar en frío

    ¡DISFRUTAR! Tus amigos te amarán!


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