Cómo cocinar London Broil con Gorgonzola Cream Sauce

ción, revolviendo de vez en cuando como para no dejar que se queme. Añadir el queso Gorgonzola tan pronto como la crema reduce 1/3 - ½ manera. En este punto, puede agregar más crema si parece que tiene muy poca salsa. Agregue el queso ya que se derrite lentamente. Sazonar la salsa con pimienta y ajo en polvo. Una vez que el queso se derrita, reducir la salsa a la consistencia deseada. Si la salsa parece demasiado delgada, no dude en añadir más Gorgonzola. Añadir el queso parmesano (alrededor de un puñado de queso recién rallado). Esto también espesar la salsa.

Cuando el queso se derrita por completo y la salsa tenga la consistencia deseada, baje el fuego al mínimo, sólo para mantener el calor.

9. Servir la carne y las verduras sobre una cama de pasta. Vierta la salsa de crema de gorgonzola sobre la carne y pasta.

10. Coma y disfrutar

Recuerde estos consejos:

- Asegúrese de prestar atención a su cocina mientras trabaja (especialmente la salsa). Si la salsa parece demasiado delgada, añadir el queso a espesar. Si parece demasiado espesa, agregue la crema para adelgazar la salsa fuera

-.

Añadir los ingredientes lentamente. Es fácil de añadir más de un ingrediente, pero imposible de eliminar lo que ya se ha agregado

.

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