Recetas para hacer famosa dishes.

1/2 taza de mostaza de grano entero

1/4 taza mostaza de Dijon

3/4 taza de mermelada de melocotón o preserva

1 cucharada de bourbon

1/2 cucharadita de sal kosher

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén translúcidas, unos 3 minutos. Añadir el vinagre y hervir hasta casi completamente reducida y la mezcla se parece a la arena mojada, unos 4 minutos. Batir en ambos mostazas y la mermelada o conservas.

Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se derrita mermelada, aproximadamente 1 minuto. Retire la sartén del fuego y agregue el bourbon y sal

de Cook. Nota: El bourbon se agita al final - sin cocer - para dar una verdadera sacudida a la salsa. Esta mezcla Sur va muy bien con la carne de cerdo, pero también es un buen rematador de pollo, pato, ternera o

Rendimiento:. Aproximadamente 1 1/4 tazas

Salmón 3.

Broiled

INGREDIENTES (Nutrición)

1 diente de picados

2 cucharadas de aceite de oliva

4 (6 onzas) de salmón

1 /2 taza de mantequilla

2 cucharadas de salsa Worcestershire

jugo

2 cucharadas de limón

4/1 taza de vino blanco

1 cucharadita de pimienta negro

< li> sal de ajo 1 cucharadita de

1 1/2 cucharaditas de multas hierbas

1/4 taza picado eneldo fresco

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno la parrilla y puso el horno estante cerca de 6 pulgadas de la fuente de calor.
   

   Forrar un molde rollo de gelatina con papel de aluminio, y rociar con spray antiadherente.
   

2. Colocar el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño para microondas y cocine a fuego alto por 1 1/2 minutos. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento, y revuelva en la mezcla de ajo. Retírelo del calor; revuelva en la salsa inglesa, jugo de limón, vino blanco, pimienta negro, sal de ajo y hierbas multas.
   

3. Coloque el lado de la piel filetes de salmón abajo en el molde preparado.
   

   Vierta aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla sobre los filetes y espolvorear uniformemente con el eneldo fresco.
   

4. Asar en el horno precalentado durante 3 minutos. Girar filetes de salmón manera que el lado del filete quede hacia arriba, y hilvanar filetes con aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla; asar durante 3 minutos. Gire los filetes de coloc
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   Increíblemente fácil de hacer rojo encantador espumoso hecho en casa del vino, levadura Needed !!! 

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