La pizza es un plato tradicional italiano que fue introducido por los inmigrantes a los Estados Unidos a finales del siglo 19 y principios del 20. En Estados Unidos ha evolucionado a variaciones únicas, incluyendo el Deep Dish Pizza & variedad. Lo que hace que esta pizza especial es la corteza levantada más grueso que se cuece con la pizza. La pizza en sí está lleno de salsa, queso, y otros ingredientes. Se sirve caliente del horno, cortar en trozos triangulares y servido junto con una ensalada, nudos de ajo, pan de ajo, palos mozerrella, y /o aros de cebolla.
azúcar
harina de maíz
En un tazón o amasadora, mezclar la levadura y 3/4 taza de agua tibia.
Deja que esta postura durante unos minutos para activar la levadura.
Añadir y mezclar la harina 1 taza, aceite, azúcar, sal en una masa suave. Añadir la harina restante y el agua. Mezclar esto hasta que la masa tiene una consistencia ligeramente pegajosa. Añadir más agua o harina para ajustar la consistencia. Mezclar y amasar la masa hasta que los resortes de masa ligeramente cuando tocó.
Que este aumento en un lugar caliente en un recipiente engrasado hasta que doble. Golpee la masa en el cuenco. Faneca sobre una superficie plana enharinada.
Enrolle o forma a la masa con la forma de un molde para pizza y tomar una ventaja por el lado de la bandeja de la corteza. Enrollar la masa más gruesa para Deep Dish pizza y más delgada para una nítida y corteza de pizza más tradicional.
Precaliente el horno a 425 grados F., añadir los ingredientes y hornear como se indica a continuación.
8 oz puede (s) de salsa para pizza preparada, o hacer su propia salsa para pizza
Corre la salsa de la pizza sobre la masa que se preparó previamente, dejando la corteza borde no recubierto. Agregue los ingredientes opcionales (pepperoni, salchicha, pimiento verde, etc.). Difundir el queso mozzarella rallado